Ekiben - Japan's Station Bento Culture

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日本の駅弁文化 - 旅を彩るお弁当

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駅弁えきべんは、駅えきや電車でんしゃの中なかで食たべる弁当べんとうのことです。日本にほんの駅弁えきべん文化ぶんかは、1885年ねんに宇都宮駅うつのみやえきで売うられた「おにぎり弁当べんとう」から始はじまりました。それ以来いらい、駅弁えきべんは日本にほんの旅たびの楽たのしみの一ひとつになっています。

駅弁えきべんの特徴とくちょうは、その土地とちの名物めいぶつや季節きせつの食材しょくざいを使つかっていることです。例たとえば、富山とやまの「ますずし」や鳥取とっとりの「かに寿司ずし」などが有名ゆうめいです。パッケージも美うつくしく、旅たびのお土産みやげとしても人気にんきがあります。

最近さいきんでは、有名ゆうめいなシェフが考案こうあんした駅弁えきべんや、アニメとコラボした駅弁えきべんなども登場とうじょうしています。また、温あたためて食たべる駅弁えきべんも増ふえていて、より美味おいしく楽たのしめるようになりました。

駅弁えきべんは単たんなる食事しょくじではなく、その土地とちの文化ぶんかや歴史れきしを味あじわう方法ほうほうでもあります。日本にほんの旅行りょこうでは、ぜひ駅弁えきべんを楽たのしんでみてください。

Ekiben - Japan's Station Bento Culture

Ekiben are boxed meals sold at train stations or eaten on trains. Japan's ekiben culture began in 1885 with the "onigiri bento" sold at Utsunomiya Station. Since then, ekiben have become one of the joys of traveling in Japan.

The characteristic of ekiben is the use of local specialties and seasonal ingredients. For example, Toyama's "masu-zushi" (trout sushi) and Tottori's "kani-zushi" (crab sushi) are famous. The packaging is also beautiful, making ekiben popular as souvenirs.

Recently, ekiben designed by famous chefs or collaborating with anime have appeared. There are also more ekiben that can be heated, making them even more delicious and enjoyable.

Ekiben are not just meals, but a way to taste the culture and history of a place. When traveling in Japan, please enjoy trying ekiben.

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